Miejsce
Wypiekamy chleb, wszystko zaczęło się w naszej małej piekarni na Żurawiej 6/12, z czasem jednak nasz koncept naturalnie stał się czymś więcej.
Fascynacja prostotą, fantastycznymi produktami od lokalnych rolników, poszukiwaniem komfortowych smaków z dzieciństwa — to wszystko popchnęło nas mocniej w stronę restauracji.
Zaczęliśmy od śniadań i kawy z przelewu, by z czasem wejść także w świat wieczornych spotkań przy kolacji, z kieliszkiem naturalnego wina.
Sukces naszego małego lokalu na Żurawiej, wiele pytań o możliwość dokonania rezerwacji lub zorganizowania większego eventu firmowego skłoniły nas do poszukiwań większego lokalu. Wybór padł na Browary Warszawskie.
BAKEN w Browarach Warszawskich jest trzy razy większe od lokalu na Żurawiej. Większa restauracja to możliwość rezerwacji zarówno na śniadania i kolacje czy wynajęcie ekstra przestrzeni na wydarzenia, które chętnie dla Was zorganizujemy.
Nasz nowy lokal w Browarach Warszawskich nadal utrzymany jest w prostym skandynawskim stylu, pełnym drewna, designerskich dodatków i sztuki. Przestrzeń zaprojektowała właścicielka Aleksandra Dojnikowska, a jego wykonaniem zajęła się zaprzyjaźniona ekipa, z którą współpracujemy od lat przy wszystkich lokalach. Design łączy się tu z funkcjonalnością, po prostu.
Zgodnie z naszą maksymą ma być SIMPLE AS F*CK — prosto, dobrze i komfortowo.
